Niektóre rodzaje diet wymagają odpowiedniej suplementacji, ponieważ nie zawsze jesteśmy w stanie dostarczyć organizmowi wszelkich możliwych składników i mikro- oraz makroelementów. Czasami mamy wzmożone zapotrzebowanie na niektóre witaminy, a dieta nie zawsze jest w stanie zapewnić nam je w 100%. Dlatego wtedy warto wspomóc się odpowiednią suplementacją. No właśnie – jaką?
Dieta a suplementy
Oczywiście nie każdy z nas będzie potrzebował dodatkowej suplementacji i wtedy odpowiednio zbilansowana i pełnowartościowa dieta w zupełności wystarczy. Suplementacja jest zalecana w szczególności kobietom w ciąży oraz osobom, które z różnych powodów wykluczają pewne produkty w swojej diecie – np. ze względu na alergie, choroby, uczulenia czy nietolerancje pokarmowe.
Bardzo dobrym przykładem będą diety wegetariańskie czy wegańskie, które wykluczają spożycie mięsa, a w przypadku tej drugiej, także wszelkich produktów pochodzenia zwierzęcego, w tym głównie nabiału (mleka, serów, produktów mlecznych, jaj). Wegetarianie i weganie powinni kontrolować poziom przede wszystkim witaminy B12, ponieważ naturalnie występuje ona głównie w pokarmach pochodzenia zwierzęcego. Wtedy warto stosować taką suplementację.
Dodatkowo dla wegan ważny będzie wapń, który w znaczących ilościach występuje w nabiale. Oczywiście rynek podąża za potrzebami swoich klientów i obecnie w sklepach można dostać napoje sojowe czy owsiane wzbogacane o odpowiednie witaminy i minerały (takie jak chociażby właśnie na przykład wapń).
Suplementacja dla sportowców
Inną grupą, dla której dieta i suplementacja są bardzo ważne to oczywiście zawodowi sportowcy, ale również i Ci, którym zależy na zbudowaniu odpowiedniej masy mięśniowej. Wtedy ważna jest nie tylko odpowiednia dieta bogata przede wszystkim w białko, lecz także suplementacja. Przeciętnie ćwicząca osoba powinna dostarczyć dziennie około 2,2-2,5 g białka na każdy kilogram ciała, a więc rachunek jest prosty. Jeżeli przyjmiemy, że taka osoba waży 80 kg, to dziennie musi dostarczyć organizmowi od 176 do 200 g białka.
Mało które produkty posiadają tak dużą ilość białka. Surowa pierś z kurczaka (bez kości i skóry) przeciętnie na 100 g produktu zawiera ok. 21 g białka. Z prostego rachunku wychodziłoby, że taka osoba musi zjeść prawie 1 kg surowego mięsa dziennie! Dlatego kulturyści i osoby chcące zbudować masę mięśniową często wspomagają się białkami w proszku. Na rynku jest ich całe mnóstwo różnych rodzajów, w dodatku o przeróżnych smakach – czekoladowe, kokosowe, ciasteczkowe, karmelowe i wiele, wiele więcej. Każdy znajdzie coś dla siebie, a w Internecie jest wiele przepisów na to, jak wykorzystać białko w smacznych przepisach na np. proteinowe placuszki. Suplementy dla sportowców są bardzo istotne.
Na końcu warto wspomnieć, że wprowadzenie na stałe danych suplementów do diety powinno być skonsultowane z lekarzem i poprzedzone odpowiednimi badaniami np. morfologicznymi. Trzeba pamiętać, że z witaminami, tak jak z każdym produktem i rzeczą, można przedobrzyć i doprowadzić do np. hiperwitaminozy.
Dodaj komentarz